Daging sapi masak brokoli

Wah ini daging kurban untuk apa ya enaknya..... he...he mumpung lagi dapat bagian daging kurban yukkk.... kita buat masakan "Daging sapi masak bronkoli" ni bahan yang harus disiapkan...
bahan-bahan :

• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 100 gram jamur kancing segar atau kalengan, masing-masing belah dua
• 250 gram daging sapi untuk sukiyaki siap beli
• 1 sendok makan sake
• 1 sendok makan cuka beras atau cuka biasa
• 1 sendok makan wijen sangrai
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh tepung maizena larutkan dengan 1 sendok makan air

Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning. masukkan jamur kancing, aduk hingga layu

Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna

Tambahkan sake, cuka, wijen, minyak wijen, garam dan gula. aduk hingga mendidih dan daging matang. Masukkan brokoli, aduk sebentar. tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. angkat


sajikan hangat.... :D

Resep Gulai Kambing Spesial

Resep Gulai Kambing - Gulai menjadi primadona kuliner khas masakan Nusantara karena diolah dengan kombinasi bumbu rempah yang pas. Sehingga membuat masakan ini menjadi menu makanan yang lezat saat disantap dalam kondisi apapun.

Gule Kambing Spesial

Proses memasak masakan jenis gulai ini pun tergolong sangatlah mudah dan tidak ribet, bumbu dan bahannya pun sangat mudah untuk kita dapat. Nah, jika Anda ingin mengetahui apa saja bumbu dan bahan gulai kambing serta cara membuatnya bagaimana? Yuks simak dan praktekin resepnya berikut ini :
Bahan Dan Bumbu Gulai Daging Kambing
Bahan dan Bumbu :

• 500 g daging kambing, potong kecil-kecil
• 1 buah kelapa, parut ambil santanya kurang lebih 1 ltr
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 cm kayu manis
• 1 btg serai, pipihkan
• 4 bh kapulaga
• 5 btr cengkih
• 1 cm lengkuas
• 2 lbr daun jeruk purut
• 1 lbr daun salam

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 bh cabai merah keriting / rawit
• 6 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 btr kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1/4 sdt klabet
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt adas
• 1/4 sdt jintan
• 1 sdt asam Jawa
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

Langkah awal, panaskan minyak goreng 3 sdm, Kemudian tumislah bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama bumbu rempah yang lain sampai tercium aroma bumbu harum dan matang.
Selanjutnya, masukkan potongan daging kambing kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk sampai bumbu tercampur dan masak hingga berubah warna.
Setelah itu, Tambahkan santan dan masak di atas kompor dengan api kecil sembari diaduk sekali-sekali sampai bumbu meresap dan daging matang empuk .
Terakhir, Angkat dan sajikan bersama acar atau lalapan.

Waktu pembuatan gulai kambing diatas cukup membutuhkan waktu kurang lebih sekitar 45 menit. Cukup simple kan? Jangan lupa praktekin resep dari Kumpulan Resep dan Trik yah... :D

Resep Masakan Tahu Asam Pedas Spesial

Resep Aneka Sayur - Memasak menjadi salah satu kegiatan yang sangat menyenangkan ya bund? Masak suka-suka adalah salah satu pilihan ketika tidak ada ide mau masak apa untuk menu hari ini. Biar tidak bingung tentang pilihan menu masakan apa untuk sajian mingguan atau harian kamu, mending searching di blog Kumpulan Resep dan Trik saja. Bunda akan mendapatkan banyak pilihan menu lengkap dan resep masakan yang komplit, salah satunya ada Resep Cara Memasak Sayur Tahu Asam Pedas Spesial seperti pada resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 buah tomat, iris
• 1 lembar sawi hijau, potong
• 350 ml kaldu ayam
• 3 buah cabai merah, iris
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh cuka dapur
• Gula, merica dan garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Tahu Asam Pedas Yang Enak:

1. Tumis bawang bombay dan semua bahan bumbu sampai harum. 
2. Masukkan tahu potong, aduk sampai tercampur dengan bumbu. 
3. Selanjutnya masukkan potongan sawi hijau. Taburkan garam, gula, merica, kecap dan bahan pendukung lainya. Masak sampai matang. Angkat  siap untuk dihidangkan... :D

Semoga bermanfaat....

Resep Nasi Kebuli Spesial

Resep Nasi Kebuli - Tahu Gak Kalau Nasi kebuli itu hampir mirip dengan nasi uduk asal betawi. Meskipun sama-sama dipopulerkan oleh masyarakat betawi, namun keduanya memiliki cara masak dan bumbu yang beda. 

Kalau nasi uduk bahan dasarnya simple, seperti nasi, santan, serai dan garam. Sedangkan Nasi Kebuli sendiri memiliki bumbu rempah yang lengkap, biasanya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing dan beberapa rempah lainya.

Nah, pada postingan kali ini  Kumpulan Resep dan Trik mencoba resep Nasi Kebuli. Biar lebih jelas bagaimana resep dan cara membuat nasi kebuli yang lezat, berikut uji coba ...:D

Bahan - Bahan

• 400 g nasi putih
• 150 g daging sapi , potong dadu
• 1 sdm kismis
• 2 sdm kacang polong
• ½ btr bawang bombay, cincang kasar
• 50 gr sdm butter
• 3 cm kayu manis
• ½ sdt pala bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 bks Masako Rasa Sapi

Cara Memasak :

1. Lelehkan butter kedalam wajan panas. Masukkan bawang bombay, kayu manis, dan juga daging sapi, aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi putih. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, dan beri Masako Rasa Sapi
3. Selanjutnya tambahkan kismis, kacang polong dan aduk merata
4. Masak hingga matang , angkat sajikan

Praktis dan mudah bukan? Biar tidak menjadi sekedar bacaan, yuk langsung praktek memasak dirumah biar resep ini bermanfaat. Bagikan juga ke temen sosial media biar banyak juga yang mencobanya.. :D